Логин* Пароль*

Забыли свой пароль?

+7 (495) 849-29-70
+7 (495) 849-29-70
Работаем в обычном режиме с 10-18, Пн-Пт

Кальций лимоннокислый

Цена
381 Руб.
Единица измерения
кг
Купить  В корзину

Описание

Химическая формула: Ca3(C6H5O7)2.4H2O

CAS No: 813-94-5 (Anhydrous)

Квалификация: Имп. Пищ.

Внешний вид: порошок белого цвета

Гарантийный срок хранения: 1 год

Фасовка: мешки, 25 кг


Спецификация
Молекулярный вес 570.51
Основное вещество 97,5-100,5% (по факт.99,62 %)
Потери при высушивании 10,0-13,3% (по факт. 10,68 %)
Содержание тяжелых металлов, не более 0,002 %(по факт. 0,001%)
Содержание As, не более 0,0003 %(по факт. менее 0,0002%)
Содержание F, не более 0,003 %(по факт. менее 0,003%)
Cодержание воды 10,0-13,0 % (по факт. 11,6 %)


Кальций лимоннокислый или кальций цитрат тетрагидрат — представляет собой бесцветные кристаллы или белый порошок с сильно кислым вкусом. Цитрат кальция разрешен к применению в РФ и отвечает всем гигиеническим нормам.

Получение
Кальций лимоннокислый, цитрат кальция получают из лимонной кислоты путем ее взаимодействия с эквивалентным количеством гидроксида кальция.

Применение
Кальций лимоннокислый применяется
• в пищевой промышленности в качестве добавки (Е 333) при изготовлении кондитерских изделий, в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, фиксатора окраски и, что может быть самое важное, источника усваиваемого кальция,
• в фармацевтике,
• в лабораторной практике, а также в других отраслях промышленности.


Назад в раздел