Логин* Пароль*

Забыли свой пароль?

+7 (495) 849-29-70
+7 (495) 849-29-70
Работаем в обычном режиме с 10-18, Пн-Пт

Ацесульфам калия (подсластитель Е950) 25 кг коробка

Цена
460 Руб.
Единица измерения
коробка 25 кг
Купить  В корзину

Описание

Ацесульфам калия (подсластитель Е950) 460руб/кг, коробка 25 кг

СПЕЦИФИКАЦИЯ Ацесульфам калия

Химическая формула: C4H4NO4KS

Функциональные свойства: Безкалорийный подсластитель, усилитель вкуса.

Описание: белый, свободно рассыпающийся кристаллический порошок без запаха, с интенсивным сладким вкусом, примерно в 200 раз слаще, чем сахароза (в 3 % растворе).

Соответствует стандартам FCC, BP, EP, FAO/WHO JECFA2001, E950

Показатели
Спецификация
Растворимость в воде
Легкорастворимый
Растворимость в спирте
Немного растворимый
Ультрафиолетовое поглощение 227±2 nm
Тест на калий
Пройден
Тест на выпадение осадка
Осадок желтого цвета
Внешний вид раствора
Прозрачный бесцветный раствор
Содержание основного вещества, % 99.0 ~ 101.0 %
Потери при сушке (105°С, 2 ч)
Калий, % 17 – 21
Органические примеси, нг/г
≤ 20
Примеси А, % 0,125
Примеси В, % 20
Кислотность
Тест пройден
Общее количество примесей, % 0,1
Неопределенные примеси, %0,1
Лимит пренебрежения примесями 0,05
Фторид, мг/кг
Тяжелые металлы, мг/кг 5
Ртуть, мг/кг 1
Кадмий, мг/кг 1
Мышьяк, мг/кг 3
Свинец, мг/кг 1
Селен, мг/кг 10
рН (в 1% растворе) 5,5-7,5
Размер частиц (ситовый метод) 30 – 100 mesh
Срок годности: 2 года.


Ацесульфам — современный искусственный подсластитель, известный в том числе, и под названием Ацесульфам К. Он разрешен к использованию в пищевой продукции в США и странах ЕС. В 1998 году он был одобрен для применения в лекарственных препаратах. В качестве пищевой добавки Е950 он соответствует стандартам FCC, BP, EP, FAO/WHO JECFA2001.

Наравне с аналогичными диетическими подсластителями ацесульфам калия позволяет организму получить необходимое количество сахара без получения дополнительных калорий. Ацесульфам примерно в 180 раз слаще сахарозы.

Ацесульфам калия — это элемент сульфамидного ряда, и также как и другие вещества этого типа в больших пропорциях он приобретает отчетливый горьковатый вкус. Для решения этой проблемы производители нередко сочетают Е950 с другими искусственными сахарозаменителями (чаще всего, с аспартамом).

Е950 — белый кристаллический гранулированный порошок, который полностью растворяется в воде, что расширяет возможности для его применения. Он не вызывает кариеса и полностью выводится из организма за несколько часов. Допустимая норма суточного потребления довольно высока — она составляет 15 мг на килограмм тела.

Преимущества ацесульфама:

Выдерживает гидролиз
Термоустойчив
Стабильный подсластитель в водной среде
Устойчив к пастеризации
Ацесульфам калия не вызывает аллергической реакции и имеет продолжительный срок хранения.

Если Вы планируете приобрести подсластители и сахарозаменители, обратите внимание на наше предложение: мы предлагаем товар по доступной цене и обеспечиваем доставку в сжатые сроки.

Назад в раздел